Раз вы спрашиваете о средствах для мытья полы с низким пенообразованием, могу предположить, что вы будете использовать их в поломоечных машинах, а не для ручной мойки полов. Вы можете найти такие моющие средства для полов профессиональной линейки вот тут
http://nova-snab.ru/article/moyushchie_sredstva_dlya_pola/, только их тоже нужно правильно выбирать. Обычно такие моющие делятся на три категории - кислотные, щелочные и нейтральные. В зависимости от того, какие у вас полы на производстве, и нужно подбирать концентраты для уборки.